terça-feira, 19 de julho de 2011

KIWI UM FORTE ALIADO NA SUA DIETA

Quem vê um kiwi, fruta oval de casca castanha peluda, não imagina a cor verde esmeralda da sua polpa suculenta. Ao contrário do que se pensa, o kiwi não é originário da Nova Zelândia, mas sim do sul da China.


Informação Nutricional
O kiwi é um fruto particularmente rico em vitamina C, fibras, potássio e ácido fólico. A vitamina B6 e a niacina são encontradas em quantidades menores.
Contém alguns antioxidantes como carotenóides, compostos fenólicos, flavonóides e clorofila e também outros minerais como magnésio, ferro e cálcio. Como o abacaxi, contém uma enzima, a actinidina, que ajuda a amaciar carnes e facilita a digestão. É por isso que quando se põe kiwi na gelatina, ela não solidifica. 

Saúde
A boa combinação entre as vitaminas A e E existentes no kiwi melhora o desempenho do sistema imunitário, diminui o risco de cancro e de doenças cardiovasculares.
Alguns dos elementos minerais, como o cálcio, o magnésio, o ferro e especialmente o potássio, contribuem para controlar a tensão arterial. O fruto fornece também quantidades razoáveis de fibras solúveis, que facilitam o trânsito intestinal e a diminuição dos níveis de colesterol. Para as gestantes, é boa fonte de ácido fólico e tem a particularidade de ajudar a fixar o ferro devido aos altos teores de vitamina C. 

Tabela de Composição Nutricional

Kiwi (por 100g de porção edível)
Calorias 61
Porteínas 0,99g
Hidratos de Carbono 14,9g
Gorduras 0,44g
Fibras 1,90g
Vitamina C 98mg
Ácido Fólico 22,4µg
Potássio 332mg

Fonte: Philippi, Sonia Tucunduva. Tabela de Composição de Alimentos: suporte para decisão nutricional. Brasília: ANVISA, FINATE/NUT.2001



sábado, 9 de julho de 2011

ENERGIA SOLAR


É a produção de energia elétrica utilizando energia solar, ou seja, painéis fotovoltaicos conectados diretamente à rede de distribuição convencional, assim as edificações que além de consumidoras, passam a produzir parte da energia necessária ao seu consumo (co-geração). 

Dependendo da configuração instalada e da capacidade de geração do sistema e do contrato firmado com a empresa distribuidora de eletricidade, essa energia é utilizada na edificação e o excedente pode ser entregue à rede de distribuição.

A geração distribuida conta com uma configuração diferente da que conhecemos atualmente (painéis, controladores de carga, baterias e inversores CC-CA), por ser conectada diretamente à rede elétrica, dispensa a necessidade do uso de controladores de carga e baterias, assim, é composto apenas pelos painéis fotovoltaicos e um inversor de especial CC-CA, o inversor é portanto, um equipamento que deve ser instalado entre o sistema gerador fotovoltaico e o ponto de fornecimento à rede.

Vantagens na utilização:

- A energia é produzida junto à carga, diminuindo as perdas na rede de transmissão e distribuição;

- A produção de energia elétrica ocupa um espaço já utilizado, uma vez que está integrada a edificação (painéis são instalados geralmente nos telhados das edificações);

- Existe a coincidência de consumo, onde em determinados lugares, a maior utilização de energia ocorre no horário de produção dos painéis;

- Sobre o ponto de vista ambiental, o sistema permite o aumento da oferta de energia de forma limpa, segura e sem a necessidade de áreas vazias;

- É uma fonte de energia elétrica inesgotável, disponível em todos os locais, produz energia limpa, renovável e silenciosa, sem emitir poluição;

- A modularidade dos sistemas fotovoltaicos permite a instalação de sistemas pequenos e futura expansão conforme haja necessidade;

Essa modalidade de energia é uma realidade que cresce em diversos países e se consolida como uma forma limpa de se produzir eletricidade. No Brasil, a legalização através da regulamentação específica está em andamento.
Pensadores Vamos deixar de mudar os cursos do Rios, destruir a fauna e a flora, para fazer projetos megalomaníacos com finalidades obscuras de desvios de recursos.  
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